Після чергового похолодання до Києва повертається літо. На вихідних знову обіцяють спеку, тож саме час насолоджуватися найкращим літнім десертом. Мій Київ розповідає про найсмачніше морозиво у Києві, а також про місця, де можна його спробувати.
Умка
“Умка” – одні з перших, хто поставив виробництво домашнього морозива на потік. Хлопці розпочинали з фестивалю «Вулична їжа», а після того, як стали впізнаваним брендом, відкрили минулого року маленьке кафе-морожене на вулиці Костьольній.
За морозиво в «Умці» відповідає італієць Андреа, який займається виробництвом цього десерту понад 30 років. Він розробляє рецептуру, а засновник «Умки» В’ячеслав Шестаковський підганяє рецепти під смаки українців.
Зараз в «Умці» можна скуштувати морозиво зі смаками лісового чи волоського горіха, солоної карамелі, шоколаду. Є також морозиво з фісташок, банана, дині, кави, гарбуза. Любителі сорбетів можуть скуштувати тут смаки ківі, полуниці, лісових ягід, лимона, ананаса, малини, вишні, гранату, моркви та яблук.
Де пробувати: вул. Костьольна, 6
Валь-де-Валь
Ще одне кафе-морозиво, де готують солодощі на основі натуральних інгредієнтів. У “Валь-де-Валь” на вулиці Бульварно-Кудрявській (колишня Воровського) можна скуштувати близько двадцяти видів морозива.
У меню є як морозиво з класичним смаком (на зразок ванільного, шоколадного або полуничного), так і гарбузове, арахісове, м’ятне, кавове, обліпихове. Радимо спробувати морозиво з лохини або зеленого базиліка.
Крім того, у “Валь-де-Валь” можна спробувати оригінальний десерт “Павлова”: на ванільну меренгу тут подають не звичний крем з ягодами, а морозиво. За бажанням «морожку» вам можуть полити шоколадом, карамеллю, полуничним топінгом або яким-небудь сиропом на ваш вибір.
Пару кульок у вафельному ріжку тут можна взяти з собою на виніс, так і з’їсти за столиком, не поспішаючи поїдаючи морозиво зі скляної креманки – зовсім як у дитинстві!
Де пробувати: вул. Бульварно-Кудрявська, 51
Продовження матеріалу читайте на Мій Київ. З нього ви дізнаєтесь ще 6 цікавенних точок у різних місцях Києва, де можна поласувати холоденьким-солоденьким.