Домашний бар стал не только атрибутом стиля, но и интересным способом принять друзей. С помощью оригинальной подачи и изысканных коктейлей можно разнообразить любую вечеринку. Существует обязательный список, который будет полезен каждому. В него входят тихие и игристые вина, несколько видов ликеров и обязательно крепкие спиртные напитки.
Какие крепкие напитки стоит держать в баре
Основу домашнего бара всегда составляло крепкое спиртное. Желательно выбирать сорта средней ценовой категории, слишком дешевые могут плохо влиять на здоровье. В обязательный список входят шесть видов.
- Виски. Чтобы составлять коктейли, лучше запастись разными видами. Это бурбон, односолодовый виски и различные купажи. Для распития в чистом виде можно ограничиться достойной маркой скотча.
- Джин. Благородный напиток с резким вкусом имеет приятный можжевеловый аромат, но нужно учитывать резковатый вкус. Впрочем, уже появились и более мягкие разновидности. Часто используется в коктейлях.
- Ром. Напиток настоящий пиратов. Знакомство с ним лучше начинать со светлых сортов, хотя многим нравятся и золотые.
- Коньяк. С ним редко делают коктейли, больше ценят его натуральные древесный вкус. Поэтому стоит подобрать один из известных брендов.
- Текила. Настоящую текилу делают только из голубой агавы, хотя в Мексике существуют и версии с добавлением других спиртов. Но ее испортить очень легко, поэтому стоит покупать только мексиканские разновидности.
- Водка. Идеальное спиртное для создания коктейлей. У него отсутствует собственный вкус, поэтому чаще всего его используют в качестве основы.
Традиционно под крепкие напитки подают холодные и горячие закуски. Это вяленая колбаса, бастурма, ломтики холодного копченого лосося или сельди, нарезанные на тонкие слайсы и поданные с легкими соусами или маслом.
Горячие закуски — это мини-пирожки с мясом, рыбой или грибами, жареный картофель, крылышки в пикантном соусе или шашлычки. Не менее важно употребление свежих овощей: помидоры, огурцы, редис помогают освежить вкус и сделать употребление алкоголя более разнообразным и интересным.
Как можно подавать крепкое спиртное
Главным правилом при подаче алкоголя является температура. Бутылку нужно подержать в морозилке около часа, чтобы она остыла до 7–13°. Водку подают сразу охлажденной, арманьяк или текилу несколько минут держат при комнатной температуре. Дальше существует несколько вариантов подачи:
- просто принести бутылку и разлить алкоголь по заранее подготовленным рюмкам;
- выставить определенную фигуру или картинку на подносе из рюмок, наполненных содержимым разного цвета;
- сделать коктейльное шоу, заранее подготовив шейкер и несколько популярных рецептов;
- замаскировать рюмки среди холодных закусок, потом эффектным жестом снять верхний слой;
- купить специальную подставку для равномерного наполнения посуды.
Существуют целые коллекции оригинальной деревянной посуды для подачи алкоголя вместе с закусками. Более известны варианты для винных бокалов, но существуют и версии под рюмки. С их помощью можно красиво разложить мясную и сырную тарелку, украсить овощами и фруктами. Несколько рюмок и бутылка будут выглядеть органичным центром букета.
