Грецкие орехи очень полезны для человеческого организма. В них есть белок, жиры, фолиевая кислота и клетчатка. Поэтому орешки часто называют «заменителями мяса». Их используют в выпечке, для приготовления мясных блюд и салатов. Поэтому однозначно стоит купить орехокол – это незатейливое приспособление точно пригодится в любой семье.
Какие бывают орехоколы
Все орехоколы можно разделить на две большие группы:
- Ручные (используются в быту);
- Механические (используются на предприятиях для очистки большого количества орехов).
Производительность бытовых орехоколов – около 5 кг в час, промышленных – 15 кг в час и больше. Ручные устройства сохраняют целыми около 80% ядер, а механические – от 70 до 80%.
«Щипцы», «щелкунчики» и винтовые устройства
Большинство колющих орехи устройств реализованы в виде щипцов. Орех нужно сжимать до тех пор, пока он не расколется. Останется ли целым ядро, больше зависит от ваших навыков.
Существуют и конусовидные орехоколы. Их еще называют «щелкунчиками» – в иностранной терминологии nutcracker. Преимущество «щелкунчиков» в том, что они только колют скорлупу, не вредя при этом ядру самого ореха.
Винтовые орехоколы (реализованы в виде грибков, белочек и т. д.). Принцип действия орехокола основан на закручивании винта до тех пор, пока скорлупа не треснет.
Механические орехоколы бывают двух видов:
- Работают по принципу рычага. Орех раскалывается сравнительно небольшим механическим усилием, а ядро при этом остается в целости. За час работы на таком устройстве можно очистить 10-12 кг орехов.
- Функционируют по принципу мясорубки. У таких орехоколов есть специальная конусная емкость, в которую нужно закладывать орех. С помощью вращения ручки, как у мясорубки, этот конус сжимается и колет орех.
Лучшие орехоколы
В заключение статьи приведем вам ТОП-5 лучших орехоколов:
- Benson BN-100146 – простая и дешевая модель, которая подходит для грецких орехов и для фундука. Модель сделана из цинкового сплава, поэтому это не гарантирует орехоколу устойчивость под влиянием большой нагрузки. Для очень твердых орехов рекомендуем выбирать более дорогие и крепкие орехоколы.
- Vitol VT-11579 – удобный пружинный механизм для нечастого раскалывания орехов. Ручки этого «кухонного гаджета» сделаны из дерева.
- KingHoff KH-1419 – конусовидное устройство для раскалывания орехов («щелкунчик») с деревянными ручками. Пользоваться удобно, выглядит очень стильно.
- KingHoff KH-1301 – устройство, которое работает по принципу рычага. Рабочая часть полностью металлическая, ручка сделана из дерева.
- Maestro MR-1568 – еще одно устройство типа «щелкунчик», подходит для любых типов орехов – грецких, фундука и т. д.
Надеемся, что наша подборка поможет вам сделать правильный выбор и вы останетесь довольны своей покупкой.