З настанням літньої спеки харківські ринки стають зоною підвищеного ризику.
Про це повідомляє Харківська міська рада, передають новини Харкова.
Через високу температуру бактерії в продуктах розмножуються миттєво, тому в Департаменті адміністративних послуг та споживчого ринку закликали містян уважніше дивитися, що саме вони кладуть до свого кошика.
За правилами, на агроринках діє сувора заборона на продаж багатьох популярних товарів. Під табу потрапляє будь-яка домашня кулінарія:
- котлети;
- кондитерка;
- напівфабрикати;
- домашні консерви.
Також продавці не мають права виставляти на прилавок підгнилі овочі чи фрукти та будь-який товар, який не пройшов перевірку місцевої лабораторії.
Найнебезпечніший літній набір – це м’ясо, свіжа риба, молочка та кремові тістечка. Саме вони псуються найшвидше і найчастіше відправляють покупців на лікарняні ліжка.
Тож перед тим, як віддати гроші, покупцям радять не соромитися:
- ретельно роздивлятися зовнішній вигляд товару;
- перевіряти, чи працюють у продавця холодильники;
- вимагати довідку від лабораторії ринку.