Настоящие любители виски понимают, насколько важную роль в дегустации этого напитка играет правильно подобранная посуда. С первого взгляда можно предположить, что выбор типа бокала зависит чисто от эстетических предпочтений, но на самом деле такие нюансы, как форма, размер, толщина стекла имеют огромное значение. Неподходящий стакан легко испортит вкусовые качества крепкого алкоголя, так что вы не сможете по-настоящему насладиться тончайшими нотками вкуса и аромата.
Если вы желаете раскрыть для себя по максимуму многогранность напитка, нужно сперва подобрать стаканы для виски. С правильной посудой легко изучить цвет, запах и, конечно же, вкус. Специальные бокалы созданы именно для того, чтобы подчеркнуть эти три аспекта. Тогда процесс дегустации будет приятным и запоминающимся.
7 типов бокалов для виски: краткая энциклопедия стаканов
Виски — один из самых известных и респектабельных напитков. Однако, чтобы получить от него максимум удовольствия, необходимо знать, как правильно его дегустировать. Вопреки распространенному мнению, которое пришло из голливудских фильмов, этот алкоголь не рекомендуется пить из больших стаканов и, тем более, огромными глотками. Чтобы в полной мере насладиться вкусом, необходимо уделить внимание некоторым деталям.
Существует множество разновидностей посуды для виски, самыми популярными из которых являются:
- Glencairn — бокал с коротким и толстым основанием и суженным кверху горлышком. Такие особенности конструкции позволяют насладиться всем спектром ароматов.
- Copita — в форме тюльпана с удлиненной ножкой, что позволяет избежать нагревания жидкости от тепла рук. Его необычная форма и размеры исключительно хорошо подходят для усиления оттенков и глубины вкуса высококачественного выдержанного виски.
- Снифтер — небольшой по размеру, с широкой подставкой и широкой чашей, суженной в горлышке. Стойко ассоциируется с элегантностью и роскошью, идеально подходит для односолодовых напитков.
- Классический тумблер (Tumbler) и его похожие разновидности: Рокс (Rocks glass), Old Fashioned — из толстого стекла с объемом около 250 мл, что позволяет добавлять в виски лед и предотвратить его преждевременное таяние.
- Хайболл (Highball) — напоминает тумблер, но намного выше и уже. Этот вариант применяется для простых и популярных сочетаний скотча и содовой или давней классики — виски и колы.
- Ноузинг (Nosing) — это специфический стакана, который применяется дегустаторами-профессионалами. Отличается небольшим объемом (100 мл) и сильно суженной кверху формой.
- Шот — это маленькая по объему рюмка, содержимое которой принято выпивать одним глотком.
Какой тип бокала для виски выбрать для дома
Выбор бокала зависит от того, какой эффект вы хотите получить. Медленно распробовать все оттенки вкусовой палитры поможет небольшой стакан типа Glencairn, Copita, Snifter. Если вы хотите насладиться виски со льдом или смешанным с другими ингредиентами в составе классического коктейля, лучшим вариантом будет классический тумблер или хайболл.
Когда чаша большая, большая площадь напитка соприкасается с воздухом, а значит быстрее высвобождаются ароматы. Это также помогает устранить специфический запах алкоголя, который может быть довольно сильным и резким.
При выборе бокала обращайте внимание на все нюансы, так вы сможете сделать дегустацию приятной и познавательной.