Яйця – є об’єктом суперечок вже багато років. Ніхто не може точно сказати, як вони впливають на наше здоров’я. Дехто стверджує, що вони мають багато поживних речовин, а тому корисні. Інші кажуть, що яйця погано впливають на серце. Сучасні дослідження пролили трохи світла на це питання. Вчені припускають, що яйця можуть бути цінною частиною збалансованої дієти, але в помірних кількостях.
Яйця – один з найпоширеніших продуктів на нашій кухні. Смажені, варені, омлети, салати – це універсальний інгрідієнт, який забезпечує велику поживну цінність. Але ви коли-небудь замислювалися, що відбувається з вашим тілом, коли ви їсте забагато яєць?
Портал Pysznosci.pl поділився інформацією про вплив надмірного вживання яєць на тіло та організм людини. Національний центр освіти з питань харчування рекомендує не більше семи яєць на тиждень. Чому так?
Багато яєць у раціоні – які наслідки?
Одне яйце містить близько 190 мг холестерину (добова норма – 300 мг). Якщо за день з’їсти кілька яєць, це негативно вплине на серце. Під загрозою люди з високим рівнем холестерину, діабетом або захворюваннями кровообігу.
Зокрема перевищення добової дози холестерину може призвести до його відкладення в кровоносних судинах. Так збільшиться ризик атеросклерозу та інфаркту.
Хоча самі яйця низькокалорійні, вони часто супроводжуються калорійними добавками, такими як майонез, бекон, масло або ковбаса. Такі комбінації можуть сприяти надмірній вазі та ожирінню.
Деякі аналізи вказують на те, що велике споживання яєць може викликати діабет 2-го типу. Особливо це стосується людей, які ведуть малорухливий спосіб життя.
Скільки потрібно їсти яєць?
Хоча дані, наведені вище лякають, але яйця все одно залишаються цінним елементом здорового харчування. Однак їсти їх треба не більше одно на день. Тоді ви зможете:
- підтримувати імунітет;
- отримувати трохи вітаміну D;
- отримувати якісний білок.
Уникайте смажити яйця на вершковому маслі або подавати з жирними добавками. Додайте овочі, які збагатять їжу та підвищать її поживну цінність.
Ця інформація не замінює медичну консультацію. Якщо ви приймаєте рішення щодо свого здоров’я, зверніться до фахівця.